スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキも作ってみました。二回作成。

1回目がすごく美味しくて「シュワッ」と潰れてその後は滑らかで濃厚なチーズ、そして余韻が良かったです。(写真先の2枚目)

2回目は焼きすぎて「ふつー」のケーキ屋さん風でした。(最後の1枚)
ガトーマジックじゃないのに層になってしまいました。(笑)