チーズケーキ

近頃、美味しいチーズケーキに出会わなくなったのか、自分の味覚が変わってきたのかを考えていました。そして、思いついたことは、自分で作ってみよう!でした。

ニューヨークスタイル、バスク風チーズケーキ、など今まで作ったものです。味はもちろん「自分好み」なので美味しいですよー。

紫色のものはミックスベリーのソースをゼラチンで固めたものをニューヨークスタイルにコーティングしたものです。酸っぱさとチーズがあっていて良かったです。